Nicht rückläufig
Eine vom Mercator Research Institute on Global Commons and Climate Change (MCC) geführte und am 27.06.2023 in den Environmental Research Letters publizierte Studie zeigt Trends und Treiber bei den Treibhausgas-Emissionen im Ernährungssektor. Sie sind für ein Drittel der Gesamtemissionen verantwortlich und (anders als im Energiesektor) auch im reichen Norden nicht substanziell rückläufig. Kohlendioxid hatte hier im Jahr 2018 nur 46 Prozent Anteil, Methan kam auf 38 und Lachgas auf 13 Prozent. Die Studie bilanziert auch Politik-Maßnahmen, etwa für weniger fleischhaltige Ernährung, und hält in diesem Zusammenhang fest: Zunehmende Vieh- und vor allem Rinderhaltung ist zum Beispiel ein Hauptgrund dafür, dass in Afrika die Emissionen aus Ernährung von1990 bis 2018 um 59 Prozent stiegen
Kühe – Foto © Dieter Fichtner für Solarify
Zusammenfassung aus Environmental Research Letters
Das Lebensmittelsystem, das von der Vorproduktion bis zur Nachproduktion reicht, ist für etwa ein Drittel der weltweiten Treibhausgasemissionen verantwortlich und erfordert erhebliche Anstrengungen zur Eindämmung, um eine gefährliche Erderwärmung zu verhindern. Dieser Artikel fasst die Trends und Treiber der globalen Emissionen des Lebensmittelsystems von 1990 bis 2018 zusammen. Wir heben die regionalen Unterschiede in den Emissionsmustern des Lebensmittelsystems hervor und identifizieren die höchsten globalen Emittenten. Während sich die Emissionen des Ernährungssystems in einigen Regionen und Ländern stabilisiert haben, steigen die globalen Emissionen an, wobei das Wachstum in bestimmten Sektoren und Ländern die wenigen Fälle überwiegt, in denen eine nachhaltige Emissionsreduzierung erreicht werden konnte.
Die Emissionen aus der Viehzucht machen einen großen Teil der globalen Emissionen aus, und der Beitrag der Emissionen aus der Nachproduktion nimmt in allen Regionen stetig zu. Wir geben auch einen Überblick über die Politik des Ernährungssystems auf nationaler Ebene und ordnen sie den einzelnen Emissionssegmenten zu. Dies verdeutlicht die erheblichen Lücken in den politischen Maßnahmen, die erforderlich sind, um die Herausforderung des Klimaschutzes im Allgemeinen und die Auswirkungen der Emissionen aus der Viehzucht und der Nachproduktion im Besonderen anzugehen. Unsere Arbeit bildet die Grundlage für die Beantwortung spezifischer länderspezifischer Fragen zu optimalen politischen Wegen, um Emissionsreduzierungen zu erreichen.
->Quellen:
- mcc-berlin.net/article/food-system-emissions-a-review-of-trends-drivers-and-policy-approaches
- Originalpublikation: Nicola Cerutti, William F Lamb, Monica Crippa, Adrian Leip, Efisio Solazzo, Francesco N Tubiello and Jan C Minx: Food system emissions: a review of trends, drivers, and policy approaches, 1990–2018, Published 27 June 2023 • © 2023 The Author(s). Published by IOP Publishing Ltd in: , , – DOI 10.1088/1748-9326/acddfd – Open acces